Trop chaud ...

... Vite, une glace ! Rien de tel pour se rafraîchir ....

Etape par étape :
- mixer deux kiwis et une banane
- ajouter le jus d'une orange
- compléter avec du lait végétal pour obtenir 300ml de volume total
- répartir dans quatre moules à esquimau, 4h au congélateur

La semaine dernière, c'était fraise-banane...
Et vu les températures annoncées, je prépare pêche-abricot demain !

Yaourts favoris

Comment trouver un yaourt au chocolat sans gluten, sans lait ni soja??? Le faire soi-même.
Il faut dire qu'avec le multidélice de Seb, tout devient facile ...



Etape par étape :
- Mettre 20cl de crème de coco à chauffer
- Casser 200g de chocolat noir dans un saladier
- Verser la crème chaude et laisser fondre

- Dans un grand récipient (avec bec verseur), mettre 2 oeufs et un jaune d'oeuf
- Ajouter 80g de sucre, et bien mélanger.

- Touiller le chocolat
- Le verser sur les oeufs
- Ajouter 50cl de lait végétal
- Ajouter 20cl de crème de coco
- Mélanger le tout
- Remplir les pots

>> Programmation n°3 avec de l'eau dans le réservoir, pendant 40mn.



Varier les plaisirs en changeant le parfum de votre chocolat et associer un lait végétal (ou la crème) qui se marie bien avec :
>> chocolat noisette, lait de noisette et crème d'amande
>> chocolat praliné et lait d'amande ... ... ...

Pain d'épice

Me revoilà avec mon vitaliseur. J'ai réalisé cette recette plusieurs reprises, un régal à chaque fois; il est cuit mais extra moelleux !!! Les copines ont adoré, mon fils aussi.

Etape par étape :
>>> Mettre 10cm d'eau à bouillir dans le vitaliseur (là, je triche, j'utilise ma bouilloire électrique pour gagner du temps et du gaz)

- Dans un saladier, mettre 250g de farine de châtaigne
- Ajouter 3 oeufs
- Ajouter 20cl de crème végétale
- Ajouter 10g d'épices
- Ajouter 1 càs d'huile
- Ajouter 1 càs de poudre levante
- Ajouter 250g de miel liquide
- En dernier, mettre 1 càs de jus de citron (pour activer la poudre levante)

- Beurrer et fariner le moule à cake
- Verser la pâte
- Placer le moule sur le tamis sans qu'il ne touche les bords
- Laisser sous le couvercle pendant 60 mn sans jamais le soulever !

Moelleux à souhait, il se conserve une semaine... mais c'est plutôt rare puisqu'il est mangé avant !

Ma première trousse

Maintenant que je me sais capable de poser du biais, je voudrais bien poser une fermeture éclair. Je vous présente, non sans fierté, ma création de dimanche.

Sous oublier mon étiquette personnalisée sur Nominette .fr

Alors, la toile cirée, c'est pas vraiment un cadeau à coudre. Heureusement, la Frog Boutique m'avait donné le conseil de coudre avec une feuille de papier cuisson.

Pour les poches intérieures, j'ai choisi de les diviser : un côté séparée en deux, et l'autre côté séparé en trois avec celle du milieu plus grande.

La taille est suffisamment grande pour les flacons de salle de bains. Moi, je l'ai rempli avec mon bazar de scrap pour aller scrapper en association.

J'ai trouvé le tuto à cette adresse : 

http://www.tasticottine.fr/Blog/tuto-trousse-de-toilette/

Bonne Journée

Mon vitaliseur

Il faut que je vous présente mon nouvel ami : le vitaliseur.

Il fait des merveilles en cuisine, je vous invite à regarder les vidéos de Marion Kaplan qui explique que la chaleur excessive élimine toutes les enzymes et vitamines. Elle a crée un mode de cuisson à la vapeur, en combinant la physique quantique (les aliments sont vibratoires) et les conditions de vie moderne (temps et achats des matières premières).

Grosso Modo, vous mettez tout dans le tamis et vous passez à table. Simple, non? 
Et bien oui, c'est très simple, il suffit d'échelonner les ingrédients : d'abord les racines (patates, carottes ...) puis les légumes (haricots verts, chou) et enfin les fragiles (poisson, viande, poireau ...). Plus vous coupez fin vos produits, plus vite ils cuiront.

Dans la vraie vie, ça fait  :
- 12h30 : retour à la maison, mettre l'eau à bouillir dans le fond du vitaliseur
- 12h32 : éplucher les légumes et les émincer
- 12h35 : commencer la cuisson des aliments durs
- 12h38 : mettre la table
- 12h45 : poser en dernier les aliments fragiles
- 12h48 : lavage de mains pour tout le monde
- 12h50 : le tamis est posé sur la table, ON MANGE !!!

Dans son livre, Marion explique tout : pourquoi, comment, quel but, avantages ... Les saveurs ne se mélangent pas, même si on pose tout dans le tamis. Il y a une raison important pour laquelle il n'y a qu'un étage, et c'est le Professeur Joyeux qui la résume le mieux : " Si vous avez des enfants à coucher dans des lits superposés, à quel étage mettez-vous celui qui est énurétique? Avec les toxines c'est pareil. Donc un seul étage !"

Tout est possible dans le vitaliseur, on peut faire des yaourts, du pain, des gâteaux, des céréales, des sauces, un poulet entier ... Je vous ferais part de mes essais !

Bon appétit !

Tapis pour machine à coudre

J'occupe mes temps libres en donnant vie à des projets de longue date.
Le week-end dernier, j'ai réalisé ce tapis pour mettre sous la machine à coudre.

Pratique avec les poches, je ne cherche plus mes ciseaux !

Génial le petit sac, j'y mets mes bouts de tissus et autres fils pour la poubelle ! Et comme il tient par une boutonnière, je peux le retirer et me rendre à la poubelle pour tout vider.


Et comme il me restait du tissu, j'ai voulu improviser une housse pour ma machine. Le résultat est moins réussi, mais la housse remplit ses fonctions : c'est l'essentiel !

Gilet jersey

Petit tour sur mon blog pour vous présenter mes créations de l'hiver, réalisés entre deux vagues du tsunami émotionnel qui m'a ébranlée !

♥♦♣♠

Voici un gilet sans manche pour la petite Mahaut, c'est du 6 mois. 

Le bonnet est une invention de ma part, il va très bien au nounours, vous trouvez pas? J'attends les photos de la petite pour savoir ... si mon Kodak lui sied.

J'ai trouvé le tuto dans le magasine de Phildar et j'ai adapté à mes pelotes.