J'ai mixé plusieurs recettes pour tester la mienne, et c'est divin !
Etape par étape :
- mélanger 60 g de farine de riz + 50 g de farine de sarrazin + 10 de fécule
- ajouter 1 càs de poudre levante
- mettre 3 oeufs
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 càs de câpres hâchées
- 1 càc de jus de câpre
- 200g de dès de jambon
- 1 oignon haché revenu dans une poêle
- quelques gouttes de jus de citron (pour activer le bicarbonate si vous l'utilisez comme poudre levante)
>> et hop, une heure au vitaliseur
Moelleux à souhait
